БЕССОННИЦА? ПРЕКРАТИТЕ ЕСТЬ ЖИРНУЮ ПИЩУ!
Дата публикации 22.02.2008
Оказывается, “диетическое” правило – не есть после шести вечера – имеет под собой вполне научное обоснование. Прием жирной пищи, особенно на ночь, заставляет организм работать иначе и сбивает внутренние часы.
Ученые из Северо-Западного университета и Северо-Западного центра охраны здоровья Эванстона в Чикаго, США выдвинули гипотезу о том, что люди, которые едят на ночь много жирного, чаще страдают расстройствами сна. Для доказательства этой гипотезы были проведены опыты на лабораторных мышках.
Для чистоты эксперимента мышей поместили в полную темноту.
Известно, что суточный биологический ритм мышей составляет в среднем около суток. Далее мышей разделили на две группы по типу диеты. Одни получали обычный корм, в котором содержалось 16% жиров в пересчете на калории, в то время как другие получали еду, в которой процент содержания жира достигал 45%.
Уже через две недели суточный ритм мышей, евших жирную пищу, значительно удлинился. Тогда исследователи “включили” свет. И через неделю мыши превратились в “полуночников” – основная их активность проявлялась не днем, как положено, а ночью. Картинка очень напоминает поведение человека, для которого встать ночью к холодильнику стало ритуалом, не правда ли?
По словам автора исследования Джозефа Басса, связь между особенностями питания млекопитающих и циркадными ритмами давно предполагалась учеными. В частности, известно, что активность генов, регулирующих метаболизм жирных кислот, зависит от времени суток, а некоторые рецепторы ядра клетки, регулирующие активность генов циркадных ритмов, активируются стеролами – продуктами метаболизма жиров. Так что, если вы не хотите вступать в конфликт с собственным организмом, а заодно и с обществом, – следуйте старой доброй мудрости: “…ужин отдай врагу”!
Путин боится Ольгу Ли «Дом книги» торгует просроченной продукцией Кого спонсируют льготники? СК России отвечает Ректор ГУУ задержан по подозрению в получении взятки в 7 млн рублей Кто наведет порядок на мемориале
Loading ...