ПОЛКИЛО РОМАНТИКИ

Дата публикации 25.02.2008

Вы планируете романтический ужин? Главное, чтобы он был не только вкусным, но и правильным! От того, что вы приготовите, зависит и продолжение вечера.
Лосось под медом
Мед – лучший восстановитель сексуальной энергии.
На 2-4 порции
300 г филе лосося
цедра одного лимона
2 ст. ложки меда
50 г твердого сыра
картофель
растительное масло
черный молотый перец
соль и зелень
Готовим:
1. Разрежьте филе лосося на 2 или 4 части и обжарьте, посолив и поперчив по вкусу, на хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
2. Мелко нарежьте зелень. Натрите сыр на мелкой терке. Смешайте цедру лимона с медом, нарезанной зеленью и натертым сыром.
3. Выложите медовую смесь на кусочки лосося и поставьте блюдо в духовку запекаться на 20 мин.
4. Отварите картофель до полуготовности и уложите к лососю запекаться.
5. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Время приготовления: 30 мин.
В одной порции около 320 ккал.
Салат с орешками
Орехи содержат большое количество белка, необходимого для повышения уровня сексуальных гормонов в организме.
На 2-4 порции
1/4 кочана китайского салата
2 мандарина
1/2 синей луковицы
1/2 стакана грецких орехов
1/2 стакана апельсинового сока
1/2 ч ложки горчицы
укроп
растительное масло
черный молотый перец
соль
Готовим:
1. Мелко пошинкуйте китайский салат. Лук нарежьте тонкими полуколечками. Мандарины очистите от кожуры и нарежьте кружками. Порежьте укроп.
2. Выложите капусту, лук, мандарины, укроп в салатницу. Перемешайте салат с грецкими орехами.
3. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте апельсиновый сок с горчицей и растительным маслом. Заправку посолите и поперчите по вкусу.
4. Перед подачей на стол полейте салат мандариново-ореховой заправкой.
Время приготовления: 20 мин.
В одной порции около 210 ккал.
Банановая нежность
Бананы – источник калия. Из-за его недостатка человек становится вялым, а это грозит срывом романтического ужина.
На 2-4 порции
3-4 банана
500 г сметаны
1 стакан сахара
какао
20 г желатина
взбитые сливки и шоколад для украшения
Готовим:
1. Взбейте в крем сметану с сахаром. Измельчите бананы.
2. Отложите 1/3 сметанного крема и смешайте его с какао. Остальной крем смешайте с банановым пюре.
3. Распустите желатин и добавьте его в шоколадный и банановый крем.
4. Разлейте крем по формам слоями. Сначала банановый, затем шоколадный. Продолжайте чередовать. Поставьте формочки в холодильник на З часа.
5. Готовое желе украсьте взбитыми сливками и фигурным шоколадом.
Время приготовления: 1 час.
Время ожидания: З часа.
В одной порции около 350 ккал.
Шоколадные
треугольники
Чем лучше всего закончить ужин? Конечно же, десертом, тем более что он готовится так быстро. Кроме того, шоколад содержит серотонин – гормон счастья и удовольствия.
На 10 треугольников
300 г муки
1 стакан сахара
50 г маргарина
1 яйцо
1/2 стакана сметаны
1 ч ложка соды, гашенной уксусом
1 ч ложка имбиря
1 ч ложка корицы
3 плитки шоколада
150 г миндаля или арахиса.
Готовим:
1. Растопите маргарин. Разотрите добела сахар с яйцом и добавьте маргарин и сметану. Размешайте.
2. Смешайте муку с имбирем и корицей. Затем добавьте сметанную массу и хорошенько вымесите тесто.
3. Скатайте тесто в длинную колбаску диаметром 7-8 см и положите на промасленный противень выпекаться на 30-40 мин.
4. Готовую колбаску разрежьте на треугольники и посыпьте нарезанным соломкой миндалем.
5. Растопите плитки шоколада на водяной бане. Воткните шпажку в печеный треугольничек и обмакните в горячий шоколад. Готовые шоколадные треугольники выложите на тарелку и дайте шоколаду застыть.
Время приготовления: 1 час.
В одном треугольнике около 250 ккал.
Подготовила Ольга Ванина

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Комментарий

Имя

Captcha *

Type the text displayed above: